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                油烟净化“不合格” 这个街道为25家“黑历史”饭店造册

                2019.08.14 594

                为巩固蓝天保卫战工作成效,加强辖区内餐饮门店油烟治理监管工作,7月9日,长街道组织城管办、环保办、城管执法中队、社区工作人员对辖区内购物商场及背街小巷所有餐饮门店开展突击检查。主要针对餐饮单位油烟净化设备运行以及清洗维护记录等系列情况进行检查,确保净化设备正常运转,有效过滤。

                油烟净化,油烟净化设备

                在行动中发现位于西门的一个汉堡店,店内环境卫生很整洁,但工作人员一进厨房进行检查就发现油烟净化设备存在“只用不洗”现象,净化器滤网油污重,油烟过滤效果不佳,厚厚的油垢向下滴油,如果不小心烟道内遇到明火,可能随时发生火灾,有严重的安全隐患。工作人员当场下达了《油烟净化专职清洗维护催告书》,并督促店主联系正规清洗公司进约定时间对油烟净化设备进行彻底清洗。


                此次行动对辖区内60余家餐饮门店清洗台账进行了检查,共发放《油烟净化专职清洗维护催告书》25份,针对这20余家餐饮门店街道将在做细油烟净化工作上下工夫,将这批只用不洗“黑历史”的饭店,着重备注,列入跟踪督导名单,今后作为突击检查重点,切实做到发现一处问题,整改完成一处,确保整治效果。


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